Dienstag, 6. Februar 2018

Zitronenkuchen

Hallo ihr lieben, es gibt doch nichts besseres als einen klassischen saftigen Zitronenkuchen :)

Zutaten
2,5 Zitronen
250 gr weiche Butter
250 gr Zucker
1 Prise Salz
4 Eier
200 gr Mehl
50 gr Speisetärke
2 TL Backpulver
Für die Glasur:
300 gr Frischkäse oder Mascarpone
100 gr Puderzucker
1 Pck Vanillezucker
1 Spritzer Zitronensaft
Zubereitung
Butter, Zucker, Zitronenschale und Salz mit dem Rührgerät weiß schaumig aufschlagen. Die Eier nacheinander dazugeben und gut unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen und häufchenweise im Wechsel mit 100 ml Zitronensaft zur Buttermischung geben. Alles nur kurz unterrühren. Den Teig in die gefettete Kastenform füllen und bei 180°C Ober-/Unterhitze etwa 50–60 Minuten backen. Zitronenkuchen herausnehmen und abkühlen lassen. Für die Glasur Frischkäse, Zitronensaft, Puderzucker und Vanillezucker mit dem Mixer glatt rühren. Den Kuchen nach belieben mit der Glasur überziehen und mit Zuckerperlen etc. verziehren :)

Viel Spaß beim Nachbacken,
eure Heike

Karottenkuchen

Hallo ihr lieben, nachfolgend ist das Rezept für einen richtig leckeren Karottenkuchen :)

Zutaten
Für den Teig:
375 gr geriebene Möhren
250 gr Mehl
2 TL Backpulver
250 g Zucker
1 TL Zimtpulver
250 ml Öl
4 Eier
200 gr gemahlene Mandeln

Für das Frosting:
300 g Frischkäse oder Mascarpoe
100 g Puderzucker
1 Pck Vanillezucker
1 Spritzer Zitronensaft

Zubereitung

Eier, Zucker, Öl und Zimt mit dem Mixer verrühren. Die Karotten und Mandeln hinzugeben. Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren. Den Teig in eine gefettete Form füllen, bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen und anschließend auskühlen lassen. Für das Frosting Frischkäse und Zitronensaft mit dem Mixer glatt rühren, anschließend Puderzucker und Vanillezucker unterheben.


Viel Spaß beim Nachbacken, 
                                               eure Heike

Sonntag, 4. Februar 2018

Meßmer - Tee des Jahres

**Werbung, da kostenloses Testprodukt**

Letztens ist dieser tolle Produkttest ins Haus geflattert. Da ich sehr gerne Tee trinken und auch gerne neue Sorten probiere hat mich das natürlich sehr gefreut. In dem Paket waren die 3 abgebildeten Tees drinnen, die Sorten sind:

  • Süßer Rhabarber
  • Mango-Kurkuma und
  • Erdbeere-Schokolade
Wenn ich ehrlich bin hat Erdbeere-Schokolade am besten gerochen, mich aber geschmacklich ziemlich enttäuscht. Es riecht viel intensiver als es dann tatsächlich schmecken tut. Es war sehr fad und auch nicht unser Geschmack. Wenn ich mich recht erinnere hatte ich schon mal das Glück gehabt am Tee des Jahres mitzutesten und es gab Banane-Schokolade, der auch geschmacklich genauso enttäuschend war.
Süßer Rhabarber war ganz okay, aber dafür muss man den Geschmack von Rhabarber mögen. Mango-Kurkuma war geschmacklich auch nicht so der Hammer, hat mir aber von allen dreien noch am besten geschmeckt. Die Mischung hört sich vielleicht am Anfang etwas komisch an, aber man schmeckt davon eigentlich nicht wirklich was, es ist einfach ein fruchtiger Tee. Da ich ja schon 2x an so einem Test mittesten durfte und jedes mal nicht so von den Sorten begeistert bin, frage ich mich echt wer sich die Sorten und Zusammensetzungen ausdenkt, da sie geschmacklich kaum überzeugen können. Durftet ihr auch testen und wie sind euer Meinungen dazu? Vielleicht habe ich einfach einen komischen Geschmack was Tee angeht :D


getestet und geschrieben von Testfee

Mittwoch, 24. Januar 2018

DIY Badebomben

Hallo ihr lieben, ich habe euch hier ein schnelles DIY, dass sich super zum Verschenken oder für sich selber zum Entspannen eignet :)

Badebomben selber herzustellen stand schon länger auf meiner Liste, jetzt habe ich sie für ein Wichtelgeschenk einer Freundin ausprobiert und muss sagen es hat sehr viel Spaß gemacht und super geklappt. Folgende Zutaten braucht ihr für ca 6 Badebomben (in einer Silikonform)


 §   200g Natron*

§   100g Zitronensäure*

§  100g feines (Haushalts-)Salz

§      §  Speisestärke*

§   Bunte Zuckerstreusel/Blütenblätter o.ä.


§   Lebensmittelfarbe* eurer Wahl


§  4-5 EL Kokosöl und nach Belieben etwas Mandelöl --> Ich habe Kokosfett verwendet da ich das Öl zum erstmaligen Testen zu teuer fand. Und es hat auch super mit dem Fett geklappt


Gerne könnt ihr die Badebomben noch mit Duftölen oder anderen Sachen verfeinern - seid kreativ ;) Wenn ihr z.B. Hochzeitstorten aus Silikon habt eignen diese sich super als Hochzeitgeschenk.



Um die Badebomben herzustellen mischt ihr alle trockenen Zutaten zusammen und teilt diese in gleich viele Portionen auf (in so viele, wie ihr Farben verwendet möchtet). Das Kokosöl/-fett schmelzen und gleichmäßig auf eure Portionen verteilen. Farbe hinzugeben und vermengen bis eine Masse entsteht die nicht mehr so bröselig ist, gerne etwas mehr Kokosöl/-fett verwenden, sodass die Bomben nachher schon zusammenbleiben und nicht auseinander brechen. Ihr könnt auch gerne Mandelöl oder andere Öle hinzugeben. Gebt nun eure Masse in die Silikonformen oder Acrylkugel und drückt diese fest. Ihr könnt den Farbverlauf so bestimmen wie ihr möchtet, gerne etwas Zuckerstreusel oder Blütenblätter hinzugeben und dann für einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.




So sehen meine fertigen Badebomben aus - viel Spaß beim Ausprobieren :*


geschrieben und ausprobiert von Testfee

*Affiliate-Link zu Amazon
*Testfee enthält Affiliate-Links zu Amazon. Wenn ihr auf den Link klickt und ihr kauft anschließend bei Amazon ein, erhalte ich einen gerinen %-Satz des Kaufpreises. Für euch entstehen dadurch keine Zusatzkosten. Grundsätzlich empfehle ich nur Produkte die mir gefallen haben und die ich selber nutze

Donnerstag, 30. November 2017

Rezension - Erwachen des Lichts

Dieses Buch musste letztens mit zu mir nach Hause, da ich was Neues zum Lesen gebraucht hatte und mich dieses Buch sehr angesprochen hatte :)


Erwachen des Lichts -  Jennifer L. Armentrout






Interesse? Hier!*

Seitenanzahl: 432 Seiten

Verlag: Harper Collins

Genre: Fantasy

Suchtfaktor: Sehr hoch








Klappentext:
Eben noch verlief Josies Leben normal. Doch plötzlich taucht ein mysteriöser Typ mit goldenen Augen auf und behauptet, sie sei eine Halbgöttin. Somit ist sie dazu auserkoren, die Unsterblichen des Olymps im Kampf gegen die Titanen zu unterstützen. Um ihre Bestimmung zu erfüllen, muss Josie lernen, ihre Kräfte zu nutzen. Dabei zur Seite steht ihr der impulsive Seth. Bald merkt Josie, dass er ihr gefährlicher werden könnte als die entfesselten Mächte der Unterwelt...

Meine Meinung:
Ich muss zu Beginn sagen, da ich die Göttlich Trilogie noch nicht so lange beendet hatte kamen mir doch einige Szenen oder allgemeine Geschehnisse sehr bekannt vor. Es bestehen schon einige Parallelen, wie zu Beginn, beide weibliche Protagonistinnen sind unwissend und haben keinen Schimmer was sie eigentlich sind, bis eines Tages ein total attraktiver Kerl auftaucht und von nun an läuft deren Leben nicht mehr normal, auf einmal werden ihre Welten auf den Kopf gestellt, und Götter, ja die gibt es wirklich. Zwischendrin kommen auch nochmal ein paar Momente vor, bei denen ich mich an die Göttlich Trilogie erinnert fühle. Da hören aber auch schon die größten Gemeinsamkeiten auf. In diesem Buch geht es hauptsächlich darum, Josie in Sicherheit zu bringen. Seth bekommt dies als Auftrag zugeteilt, aber im Laufe der Zeit entwickelt sich mehr zwischen den beiden. Jedoch versuchen beide, gegen ihr Verlangen anzukommen, Seth überwiegend deswegen, weil er denkt, er hätte es nicht verdient und auch weil sie Apollos Tochter ist. Josie kann Seths Verhalten schwer einschätzen, mal ist er nett zu ihr, dann wieder nicht und sie ist ständig zwischen ihren Gefühlen hin und her gerissen. Ich freue mich schon auf den nächsten Teil, auch wenn das Buch ''geschlossen'' aufhört. Klar denkt man sich am Ende da muss noch mehr kommen, es wäre theoretisch aber auch nicht schlimm, wenn das Buch abgeschlossen wäre. Aber ich freue mich schon auf die nächsten Teile, da mir die Bücher von Jennifer L. Armentrout sehr gefallen und sich super lesen lassen. Auch dieses Buch konnte ich kaum aus der Hand legen und die letzten Zeilen musste ich noch bis spät in die Nacht lesen, weil ich einfach wissen wollte wie es endet. Ich werde mich jetzt definitiv noch anschauen was sie noch alles geschrieben hat, um diese Bücher auch noch zu verschlingen ;).


Mir hat es auch mega gefallen, dass immer abwechselnd aus der Sicht von Josie und Seth geschrieben wurde.


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gelesen & geschrieben von Testfee

Dienstag, 28. November 2017

Last Minute Geschenkidee

Du bist auf einen Geburtstag eingeladen und hast noch kein Geschenk oder du möchtest zu Weihnachten was selbstgemachtes verschenken? Dann ist dieser Quick Tipp genau das Richtige für dich!

Die Lösung lautet: DIY Tassen Upcycling :)

Für meine Arbeitskolleginnen, die sich dafür eingesetzt haben, dass ich nach dem Praktikum übernommen werde, wollte ich mich mit etwas Persönlichem bedanken. Schon länger wollte ich das mit dem Mamorisieren der Tassen ausprobieren, sodass sich das super als Dankeschön angeboten hat.

Am Anfang war ich ein bisschen skeptisch, ob ich das so schön hinbekomme, aber ich muss sagen, dass ich positiv überrascht war, wie gut das geklappt hatte. Btw. ist es auch eine gute Möglichkeit seinen Nagellackbestand zu reduzieren ;D [Also ich habe definitiv zu viel und muss mich minimieren, um wieder welche kaufen zu können :D] Damit eurer mit Nagellack verschönten Gegenstände nutzbar sind, braucht ihr Porzellankleber, diesen könnt ihr hier bestellen: Porzellankleber *

Zuerst sucht ihr nach Farben die euch gefallen und ein etwas größere Form [Ich habe hier einen alten Blumentopf genommen, was nicht ganz so ideal war, da eher hoch und nicht so breit ist^^, später bin ich dann auf eine kleine Plastikbox vom Ikea umgeswitched --> habe dann innen Alufolie getan sodass man des Rand später nicht von Nagellack befreien muss, außer euch ist das egal, weil es eine alte Form ist]

Ihr füllt den Topf oder die Form mit warmen Wasser und lasst die Nagellackfarbe eurer Wahl in die Form fließen, gerne schon etwas im Gefäß verteilen. Achtet darauf, dass ihr die Farbe von nicht allzu weit oben rein träufelt, da sonst der Nagellack nach unten sinkt und nicht oben bleibt. Wenn euch das Muster so gefällt, könnt ihr eine Tasse o.ä. eurer Wahl ins Wasser eintunken. Falls es euch noch nicht gefällt kann gerne mit einem Zahnstocher nachgeholfen werden, aber dies sollte sehr zügig passieren.
Wenn ihr zufrieden seid, könnt ihr es erstmal trocknen lassen, falls nicht lässt es sich ganz leicht mit Nagellackentferner lösen und ihr könnt ein neues Muster probieren. Bis mir meine Tassen gefallen haben, hat es auch etwas gedauert ;) Um die Tassen jetzt nutzbar zu machen solltet ihr Porzellankleber am besten den Porzellan Potch von Hobbyline drüber streichen.  Hier könnt ihr den Porzellan Potch auf Amazon bestellen.*                                                                                                                                                    Ich habe ein nur paar Stunden gewartet, bevor ich es in den Backofen getan habe, aber normalerweise sollte es schon einen Tag trocknen. Ich war mir am Anfang echt unsicher, ob ich das Produkt bestellen soll, da es so viele schlechte Bewertungen hatte, aber ohne so einen Kleber konnte man den Nagellack abkratzen. Daher habe ich ihn bestellt und ehrlich gesagt hat alles super geklappt. Die Tassen sind kein bisschen braun durch das Backen geworden wie man auf dem unteren Bild erkennen kann. Ob es spülmaschinenfest ist kann ich leider noch nicht bestätigen, da ich sie verschenkt habe und die sie bisher noch nicht in der Spülmaschine hatten. 
Das Mamorisieren von Tassen etc. ist echt sehr schnell gemacht und eignet sich daher super als Last Minute Geschenk. Ihr solltet nur schon den Porzellan Potch bestellen damit es dadurch nicht zu Verzögerungen durch die Lieferzeit kommt. Wenn ihr dann noch Schokolade o.ä. in die Tassen packt und sie hübsch verpackt ist euer Geschenk schon fertig :) Werde definitiv noch andere Tassen/Teller usw damit verzieren <3

getestet und geschrieben von Testfee

*Affiliate-Link zu Amazon
*Testfee enthält Affiliate-Links zu Amazon. Wenn ihr auf den Link klickt und ihr kauft anschließend bei Amazon ein, erhalte ich einen gerinen %-Satz des Kaufpreises. Für euch entstehen dadurch keine Zusatzkosten. Grundsätzlich empfehle ich nur Produkte die mir gefallen haben und die ich selber nutze


Donnerstag, 23. November 2017

Erster Genusstest: Barilla frische Pasta

***Beitag enthält Werbung, da ich es kostenlos zum Testen erhalten habe***
Unser erster Genusstest liegt jetzt schon eine Weile zurück, aber ich bin nicht früher dazu gekommen ihn abzutippen. Eigentlich dürfte ich gerade auch nichts Bloggen, da wir die Bilder der Hochzeit auf CDs brennen. Und das dauert ewig...alter PC unso :D

Nichtsdestotrotz tippe ich den Test jetzt einfach ab ;) 

Ich darf ja aktuell über Kjero, die frische Pasta von Barilla testen. Als wir an einem Samstag einkaufen waren habe ich mich auf die Suche gemacht und konnte erst nichts gefunden. Aber mein Mann hat zum Glück die Pasta entdeckt, sodass wir sie gleich mitnehmen konnten. Preislich war ich erstmal ein bisschen geschockt, wie viel eine Packung kostet (2,99 [Kaufland]). Daher wollte ich auch nur 3 mitnehmen, da es von Kjero nur max. 10 € als Cashback gab. Wenn wir einkaufen gehen werfen wir auch immer einen Blick in die Sonderpostenkiste. Hier hatte ich ganz schön Glück, den ich habe die Sorte Rosmarin&Fleisch entdeckt, welche um 80 % reduziert war, sodass ich 3 Packungen mitgenommen habe.
Da diese sich nicht mehr ewig gehalten haben, wollten wir diese gleich zu einem leckeren Tortellini Auflauf verarbeiten.
Die Zubereitung ist sehr schnell gemacht und der Rest erledigt der Backofen. Zuerst habe ich die Tortellini kurz in heißem Wasser gekocht und anschließend in eine Auflaufform getan. Darauf habe ich noch etwas Zwiebeln und Tomaten verteilt und mit Tomatensoße & Käse bedeckt.

So nun kommen wir zum Geschmacksergebnis der Fleisch und Rosmarin Tortellini:

Meinem Mann und mich konnten sie geschmacklich leider nicht überzeugen. Es hat sehr fad geschmeckt und von dem Rosmarin konnte man auch nciht wirklich was rausschmecken. Ansich finde ich frische Pasta, die nicht lange gekocht werden muss super, da machmal das Essen schnell auf den Tisch kommen soll. Schmecken muss das Ganze aber schon,...und für den Preis erwarte ich auch mehr. Daher können wir für diese Sorte keine Kaufempfehlung aussprechen. 


Ich freue mich allerdings auf die anderen Sorten, denn damit möchte ich Tortellini Carbonara kochen.


getestet & geschrieben von Testfee (+Mann)